MUELA GYUTO Kitchen Knife Damascus 21 cm

Der Hersteller von Messern und Handwerksklappmessern Manufacturas Muela präsentiert in der Familie GOURMET KNIVES das Küchenmesser GYUTO 21 DAM.

Diese traditionellen japanischen Küchenmesser, die von Hand hergestellt werden wie alte Samurai-Schwerter, verwenden laminierte VG10-Klingen. Der Kern aus hochwertigem VG10-Stahl ist an den Seiten mit 7 Schichten rostfreiem Stahl (410) ummantelt, was 15 schöne Damastlagen ergibt. Die Griffschalen sind aus Horn gefertigt und mit drei Nieten am Klingenblatt befestigt.