XINZUO PM8O 8.5"Bunka Knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damascus

Das Bunka-Messer XINZUO PM8O-QFD ist ein Messer im japanischen Stil, das traditionelles Design mit moderner Handwerkskunst vereint. Es ist ideal für eine Vielzahl von Küchenaufgaben, von Schneiden und Würfeln bis hin zum Hacken.

Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl. Diese Kombination bietet unvergleichliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit, sodass das Messer über Jahre hinweg einwandfrei funktioniert.

Der Griff besteht aus einer beeindruckenden Mischung aus Olivenholz und schwarzem Büffelhorn, was einen komfortablen Griff und ein ästhetisch ansprechendes Aussehen bietet, das die Schönheit der Damastklinge ergänzt.

Das Messer durchläuft eine Vakuum-Wärmebehandlung, gefolgt von einer Tiefkühlung, was die Härte, Zähigkeit und Schärfe der Klinge verbessert und es ideal für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht, die Kraft und Präzision erfordern.